夕ごはん
クックパッドのレシピから作りました。
激うま~♪ ☆手羽元でスペアリブ☆http://cookpad.com/recipe/368964
タレに漬けて、オーブンで焼くだけ。少し多めに入れたニンニクが効いてておいしかったです。手羽元って筋がついてたりするから、こどもと食べる時は一苦労。モモ肉や豚肉なんかもいいかも。
【親子丼 * 手羽元のスペアリブ * ところてん * すいとん汁】
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クックパッドのレシピから作りました。
激うま~♪ ☆手羽元でスペアリブ☆http://cookpad.com/recipe/368964
タレに漬けて、オーブンで焼くだけ。少し多めに入れたニンニクが効いてておいしかったです。手羽元って筋がついてたりするから、こどもと食べる時は一苦労。モモ肉や豚肉なんかもいいかも。
【親子丼 * 手羽元のスペアリブ * ところてん * すいとん汁】
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今日の晩ごはんのとき。
メニューは、チャーシュー・ブロッコリーとえびのあんかけ・サラダ・冷奴・ごま油風味お味噌汁。いたって普通のメニュー。
お肉を食べられない私は、ソースやスープの味はみるものの、お肉自体の味見をすることはないので、お肉を献立にしたときは、味が気になって主人にどうかな?と聞くことが多々。
このチャーシュー、たれを味見したときはおいしかったから、うまいな~との言葉がでるとおもって食卓に並べたのになんだか箸のすすみが悪い。
おいしい?って聞くと、なんか臭いね、ん・・・何だろう、獣臭いんだよ、ケモノ。
!!!
ものすごくショックでした。ヒレ肉が安くて、いつもはオーブンで焼くチャーシューも、圧力鍋を持ってるんだからといつものお助けレシピクックパッドから作ったもの。
けっしてレシピがどうこうってものじゃないんだよね。私の料理の腕がいまいち。自分が食べない食材の調理って難しいもんね・・・。
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かわいがって育てていたものの、こんなすがたにしてしまったウンベラータ。
昨年秋頃から葉の状態が良くなく、なんとか冬を越してくれたものの新芽も出る様子なし。
花屋さんで聞いてみたところ、枝がまだしっかりしていれば枝をカットして新芽が出るのを待ってみてはと。
さすがにこんなすがたにするには勇気いったけど、まだ回復させる余地があれば、との思いでやってみました。
するとカットして1週間経ったころからかわいい芽が出てるじゃない。
この三代目ウンベラータも駄目にしたら、いまのマンション生活で植物とは縁を持つのも最後にしようと思っていたのでうれしい限り。
このまま成長楽しみにしようと思います。
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